Restaurant Manager

PT Berkah Maritim sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Serang, Banten. Perusahaan kami berfokus pada layanan makanan dan minuman, dan kami mencari kandidat dengan visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

PT Berkah Maritim adalah perusahaan yang bergerak di sektor F&B (Food and Beverage) dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang ramah. Kami percaya bahwa kerjasama tim yang kuat dan lingkungan kerja yang positif adalah kunci untuk kesuksesan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas & Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional restoran dengan efisien dan efektif.
• Memastikan pelayanan makanan dan minuman berkualitas tinggi.
• Mengatur staf dan tim kerja dengan baik.
• Memantau kualitas makanan dan kebersihan restoran.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur perusahaan.
• Mengembangkan dan menerapkan kebijakan keselamatan dan kesehatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen hotel atau restoran.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu mengelola tim.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kewirausahaan.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen operasional.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait