Sous Chef

Bidang Bimo Kitchen · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Bidang Bimo Kitchen, sebuah restoran modern yang berlokasi di Tenggarong, Kalimantan Timur, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami.

Di Bidang Bimo Kitchen, kami menghargai kreativitas, dedikasi, dan kerjasama tim. Kami mencari individu yang memiliki visi yang kuat dan mampu bekerja di bawah tekanan untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berbakat dan ingin bergabung dengan tim yang penuh semangat, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengatur dan mengawasi tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.

Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas.

Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan bahwa standar keamanan makanan diikuti dengan baik.

Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan bahwa stok bahan-bahan selalu tersedia.

Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

Bekerja sama dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang yang relevan.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan berbagai orang.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang manajemen persediaan dan pengelolaan dapur.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tekanan.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda merasa Anda adalah kandidat yang tepat untuk posisi Sous Chef di Bidang Bimo Kitchenkami sangat berharap untuk mendengar dari Anda. Kirimkan resume Anda dan surat lamaran Anda ke [email protected] dengan subjek "Lamaran Sous Chef". Kami menantikan untuk bekerja dengan Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang