Sous Chef

Camp Bay Cemerlang · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Camp Bay Cemerlang, sebuah restoran bintang lima di Binjai, mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim dan kreativitas dalam menciptakan hidangan yang luar biasa. Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan kualitas dan standar tinggi dari semua hidangan yang disajikan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan fasilitas yang lengkap. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami tunggu kehadiran Anda.

Dengan bergabung bersama kami, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dan pengetahuan Anda dalam industri kuliner yang dinamis dan kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan standar higienis dalam semua hidangan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Melakukan inventarisasi dan manajemen stok bahan makanan.
  • Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan bersih.
  • Melakukan inspeksi harian dan mingguan pada dapur.
  • Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.
  • Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi industri kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk bekerja dalam timmemiliki ketelitian tinggidan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami di Camp Bay Cemerlang.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait