(Remote) Sous Chef
VEGA Berjaya · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
VEGA Berjaya sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam mengelola operasi dapur, memastikan standar kualitas makanan tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan berkualitas kepada pelanggan. Posisi ini menawarkan peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam lingkungan kerja yang dinamis dan mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas makanan tinggi.,Membuat dan mengawasi resep, serta memastikan konsistensi dan kualitas hidangan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan semua tugas dapur dilakukan dengan baik.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan kebutuhan dapur terpenuhi.,Memantau stok bahan makanan dan memastikan persediaan mencukupi.,Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan dan higienis di dapur.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin terjadi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKepemimpinan timKualitas hidanganKomunikasiKemampuan multitaskingKesehatan dan keselamatan kerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang